幾十年來，心臟病一直都是全球健康頭號殺手，而在人們普遍觀念中，高膽固醇一直都是導(dǎo)致心臟病的第一誘因。于是，一款名叫“他汀”的降膽固醇神藥一經(jīng)研發(fā)出來就被大眾視為“神藥”，成為了很多心臟病高危人群的救星。但就在近日，澳媒一篇報道直接打了所有將這款藥看做神藥的人的臉。

報道稱，在來自世界各地的17名醫(yī)生的研究下，根本沒有確鑿證據(jù)能證明高膽固醇就是導(dǎo)致心臟病的罪魁禍?zhǔn)祝?/span>

而可以用“他汀”預(yù)防心臟病更是無稽之談，揭露了這個被刻意隱瞞半個世紀(jì)的真相。

01

神藥成致命藥

膽固醇高就會導(dǎo)致心臟病，是很多人根深蒂固的想法。

1973年，一名日本研究人員發(fā)現(xiàn)一種物質(zhì)能降低“LDL-C”的值，于是，新型藥物“他汀”便隨之誕生了。

他汀已經(jīng)研發(fā)出來，就因為其可以有效降低人體的膽固醇含量而被很多心臟病人視為神藥，以為自己只要一直服用這種藥就可以恢復(fù)健康。

尤其是在近年，患有心臟病的人群越來越多，“他汀類藥物”甚至成為2000年代最流行的處方藥，創(chuàng)造出規(guī)模數(shù)百億的龐大商機，在全世界有2億多人服用。

可是，就是這樣一個看似能救命的藥，事實上卻一點用都沒有，甚至還會有很多嚴(yán)重的副作用，跟吃毒藥沒啥區(qū)別。

在這17名權(quán)威醫(yī)生的共同研究下表明，膽固醇與心臟病根本沒有任何直接關(guān)系，更別說用降低膽固醇的方法來預(yù)防心臟病了。

相反，如果長期服用“他汀類藥物”，雖然不會加重心臟病的病情，但是會增加患者患有其他疾病的風(fēng)險。

據(jù)一項由昆士蘭大學(xué)的Mark Jone博士研究發(fā)現(xiàn)，超過75歲的女性如果服用他汀類藥物，她們患糖尿病的風(fēng)險，相比其他人群要高33%左右。

而如果較高劑量服用的活，那患糖尿病的幾率，甚至將會上升到50%。

除此之外，他汀類藥物能夠影響人們的睡眠和行為，甚至可能改變，神經(jīng)退行性疾病的進(jìn)程，包括癡呆癥…

另一項研究是統(tǒng)計了來自加拿大、美國及英國等過200多萬患者的身體狀況，發(fā)現(xiàn)與使用低劑量的他汀類藥物相比，這些患者在接受高劑量他汀類藥物治療的最初4個月，發(fā)生急性腎損傷的風(fēng)險增高34%。

由此，研究人員發(fā)出警告，稱：“他汀類藥物（膽固醇分解藥），對數(shù)百萬人沒有保護(hù)作用，醫(yī)生應(yīng)該‘放棄’它們?！?/span>

可就是這樣一個治標(biāo)不治本，甚至有十分嚴(yán)重副作用的藥是如何瞞天過海欺騙全世界的病人的呢？又是誰發(fā)現(xiàn)這一切，將真相公布于眾的呢？

02

歷經(jīng)十年只為還原一個真相

其實很早之前就有人發(fā)現(xiàn)其實導(dǎo)致心臟病的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇悄懝檀?，而是“糖”?/span>

只是，糖業(yè)的利潤實在太大，所以這一真相就一直被有意隱瞞，直到一名名叫David Diamond的博士花了十年的時間，才改變了這一切。

十年前，Diamond博士被診斷出，他患有心臟病風(fēng)險是普通人的10倍，這讓他百思不得其解。

因為如果患有心臟病很大一部分原因就是家族遺傳，可是他的家中并沒有人患有這種病。

于是，在診斷后他開始嚴(yán)格遵守美國心臟病協(xié)會（American Heart Association）給出的飲食建議，堅持鍛煉身體，甚至還徹底去除了飲食中的脂肪。

原以為這樣他一定可以恢復(fù)健康，可是五年過去了，他非但沒有恢復(fù)健康，體重反而加重了！于是，Diamond便抱著試一試的心態(tài)，依照自己的想法，改變了自己的飲食：他在除了蔬菜之外，大大減少了自己對碳水化合物的攝入，并且盡可能多地攝入優(yōu)質(zhì)飽和脂肪。

就這樣，在不吃藥，極少吃主食的情況下，Diamond居然逆轉(zhuǎn)了自己的身體狀況，從之前患高血脂，心臟病發(fā)病率高于普通人15倍的“潛在病人”，變成了一個各項指標(biāo)完全正常的健康人。

在這十年的時間中，Diamond博士一直致力于研究各種文獻(xiàn)和研究，他發(fā)現(xiàn)，那個敗壞“飽和脂肪”名聲，還因此登上《時代雜志》的Ancel keys博士的其實是一個根本沒有學(xué)習(xí)過心血管知識的門外漢！

而也根本沒有任何一項研究直接表明，膽固醇和心臟病有任何直接關(guān)系！

這一結(jié)論一推出，就引起了學(xué)者界和醫(yī)學(xué)界的轟動，有不少專家和醫(yī)生站出來表示認(rèn)同Diamond博士的觀點，在他們的研究結(jié)果中，并沒有足夠的證據(jù)可以說明脂肪對心臟不好。

并且他們共同建議：臨床醫(yī)生應(yīng)該放棄使用他汀類藥物和PCSK-9抑制劑（類似療效）。

其實，這一膽固醇對心臟病有影響這一觀點中，法國人一直是一個悖論。

法國人酷愛吃鵝肝，尤其是肥鵝肝。大家都知道，肥鵝肝其實就是鵝的脂肪肝，膽固醇含量極高，并且攝入飽和脂肪的含量比美國人多得多。

可法國人心臟病的發(fā)病率卻是極低的！

所以事實證明，膽固醇與心臟病沒有什么直接聯(lián)系！

03

糖才是罪魁禍?zhǔn)?/span>

其實關(guān)于心臟病，膽固醇一直是在糖背黑鍋，而這一切也都是因為利益！

1960年，心臟病的發(fā)病率越來越高，開始成為影響人們健康的頭號殺手。而當(dāng)時，已經(jīng)有研究員發(fā)現(xiàn)過量攝入糖分，會大大增加心臟病的發(fā)病率。當(dāng)時，為了避免大眾對心臟病的恐慌而降低糖的銷量，“糖類研究財團(tuán)”開始投入大量資金。

用于科研人員研究“膽固醇與心血管疾病”的關(guān)系，試圖通過這種方式，把“糖”的焦點轉(zhuǎn)移到“膽固醇”上

2001年，美國發(fā)布的一份名為《膽固醇指導(dǎo)原則》的報告，這份原則不但進(jìn)一步將人們把“膽固醇”與“心臟病”劃上等號，還提倡人們繼續(xù)降低飽和脂肪的攝入。從此，膽固醇就開始替糖背上了黑鍋。

而更有意思的是，當(dāng)時制定這個原則的14位專家當(dāng)中，有9人與降膽固醇制藥商有財務(wù)關(guān)系，其中的種種關(guān)系不言而喻。

就這樣，因為巨大的利益關(guān)系，這個騙局整整欺騙了所有人整整半個多世紀(jì)。根本就沒有壞膽固醇這一說法!

其實，人體內(nèi)大部分膽固醇都是由肝臟產(chǎn)生的。

我們大腦機能的運轉(zhuǎn)是也是靠膽固醇補充的。膽固醇是神經(jīng)細(xì)胞運轉(zhuǎn)不可缺少的營養(yǎng)元素，也是所有類固醇激素（雌性激素、雄性激素和皮質(zhì)激素）的源泉。

體內(nèi)膽固醇含量高證明個體的肝臟功能十分良好，并不會導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。

在2015年美國農(nóng)業(yè)部最新更新的美國膳食指南中也顯示，不再限制居民膽固醇攝入量，建議關(guān)注糖分?jǐn)z入量。

這是膳食的一大隱患不再限制居民膽固醇攝入量，建議關(guān)注糖分?jǐn)z入量，這是膳食的一大隱患。

美國心臟病專家Steven Nissen博士認(rèn)為：“我們現(xiàn)在的決定是正確的，我們一直以來都理解錯了，美國膳食指南咨詢委員會的倡導(dǎo)數(shù)十年來也是錯誤的”。 “當(dāng)我們攝入更多的高膽固醇食物時，如雞蛋、黃油和動物肝臟等，我們自身產(chǎn)生的膽固醇就會減少。我們不攝入高膽固醇食物時，我們的身體就會加速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生更多的膽固醇”。

在這次報告中，同樣被趕下預(yù)防心臟病神壇的還有阿司匹林。

曾經(jīng)網(wǎng)傳一天一片阿司匹林可以有效預(yù)防心臟病，但在最新研究中顯示，每天服用一片阿司匹林（aspirin）并不會延長人的壽命，或預(yù)防心臟病發(fā)作，相反，它會增加老年人內(nèi)出血的風(fēng)險。

據(jù)澳洲民族電視臺報道，由澳大利亞和美國聯(lián)合發(fā)起的一項重大研究發(fā)現(xiàn)，每日服用阿司匹林并不會降低健康老年人的死亡或心臟病發(fā)作的風(fēng)險，反而會增加其內(nèi)出血的風(fēng)險。

俗話說，凡藥七分毒。如果不是特別解某一種藥的藥性，一定不要輕易服用。只有保持健康的生活當(dāng)時，食用健康的食材，才是預(yù)防各種疾病的根本！

最新《美國居民膳食指南》：高膽固醇飲食不是血脂高的主因

過去大家以為膽固醇高對心腦血管的健康有害，而高膽固醇主要是吃出來的，所以需要限制每天攝入的高膽固醇食物，例如雞蛋、動物內(nèi)臟、漢堡薯條。很多朋友按照這樣的健康觀念來安排飲食，比如每天只吃一個雞蛋，并且長期嚴(yán)格地遵守。

然而，最新的《美國居民膳食指南》，竟然去除了每天攝入膽固醇不超過300毫克的限制。也就是說，血脂正常、沒有心腦血管危險因素的朋友，不必刻意限制食物中膽固醇的量。

知道了這個消息，很多人內(nèi)心是崩潰的，根深蒂固的健康觀念頃刻間被顛覆了。

這么說，高膽固醇食物可以放開吃了？

不過，上述一邊倒的理解實在有斷章取義之嫌。今天，就跟醫(yī)生一起來刷新對于膽固醇的認(rèn)識吧。

膽固醇攝入不再擔(dān)心了嗎

自從去年1月7日《2015-2020年美國居民膳食指南》發(fā)布以來，不少民眾對于是否應(yīng)該限制膽固醇的攝入存在疑惑，一會兒說要限制膽固醇，一會兒又說不要限制，把大家都說暈了。

可能是斷章取義加上一知半解，亦或是為了吸引眼球，一時間諸如《美國政府修改了40年以來的大錯誤：膽固醇有益無害，不再分好壞》、《膽固醇，有史以來最大的醫(yī)學(xué)欺騙》等顛覆既有常識的文章相繼出爐，然而不得不說，這樣的文章存在不少問題。

不少人就會以為原來可以不用限制膽固醇，那我就放開吃吧……其實，我們擔(dān)心的血管硬化，仍然跟飲食脫不了關(guān)系。

之前限制膽固醇攝入的原由

過去大家以為高膽固醇血癥主要是吃出來的，最廣泛的說法是“膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的富貴病……”。所以，在舊版的美國居民膳食指南中，建議每人每天攝入膽固醇不超過300毫克。

通常所說的高脂血癥，主要是指血膽固醇以及甘油三酯升高。高脂血癥是人體脂肪代謝異常的表現(xiàn)，主要分為三類——高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥和混合性高脂血癥。

根據(jù)舊版指南為指導(dǎo)原則，許多營養(yǎng)師和醫(yī)生之前可能會這么教育大眾，“一天吃雞蛋不能超過一個”，“蛋黃不要吃”，“內(nèi)臟不要吃”等等建議。理由是，這些食物膽固醇含量高，吃進(jìn)去了會導(dǎo)致血液中膽固醇升高，容易導(dǎo)致動脈硬化等問題。因此生活中可以見到一些“聽話”的朋友，恪守每天不超過一個雞蛋的原則。

舊版指南的邏輯簡單地說：高膽固醇飲食→高脂血癥→動脈硬化

然而許多研究表明，高膽固醇飲食不是高膽固醇血癥的主要原因。血脂高或者膽固醇高的原因是多方面的，包括遺傳因素、性別、年齡、缺乏鍛煉、肥胖、飲食等因素。飲食因素只是其中一小部分，而非主要原因。

新版指南怎么說

2015年版膳食指南的最大變化，就是去除了自1977年以來就規(guī)定的每人每天攝入膽固醇的限制。也就是說，血脂正常的朋友，沒有心腦血管危險因素的朋友不必刻意限制食物中膽固醇的量。

過去大家以為高膽固醇血癥主要是吃出來的，但越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，血液中膽固醇的代謝遠(yuǎn)比之前的理解要復(fù)雜得多，高膽固醇飲食不是高膽固醇血癥的主要原因。

其實這也并不是什么最新的說法，早有人指出飲食因素不是膽固醇高的主要原因，只是官方權(quán)威指南還沒有做出相關(guān)正式說明。

新版指南的邏輯簡單地說：諸多原因→高脂血癥→動脈硬化

舊版指南錯了嗎

《美國居民膳食指南》是美國官方發(fā)布的營養(yǎng)健康指南，由美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布，每5年更新一次。

膳食指南是美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和農(nóng)業(yè)部組織了包括營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生各界的專家，在綜合評價現(xiàn)有科學(xué)證據(jù)的基礎(chǔ)上制定。作為國際上影響力較大的健康指南，一直以來因其權(quán)威性和影響力主導(dǎo)全球健康飲食的風(fēng)向標(biāo)。

這么權(quán)威的指南也會出錯？其實，并非指南出錯，而是醫(yī)學(xué)知識不斷在更新，在大量循證醫(yī)學(xué)證據(jù)面前，過去一些經(jīng)驗性的理論會被更新。

高脂血癥仍然不可任性

既然國際權(quán)威的膳食指南不再限制膽固醇，而高膽固醇集中存在于肉類、內(nèi)臟、蛋類等食物中，這是不是說，我們可以大魚大肉放開吃了？顯然不是這么簡單。

雖然膽固醇的300毫克上限取消，這不等于指南認(rèn)為高膽固醇血癥無害，只是認(rèn)為從飲食上加以限制并沒有抓住預(yù)防的重點，因此新版指南將限制膽固醇攝入總量的建議取消了。

高膽固醇血癥和血脂異常是心血管疾病的危險因素，迄今為止這一點沒有研究否認(rèn)。膽固醇過高仍然是心血管健康的潛在威脅之一，因此建議高膽固醇血癥和心血管疾病患者仍然應(yīng)減少膽固醇的攝入。

雖然新版指南從某種意義上放寬了膽固醇攝入標(biāo)準(zhǔn)，但仍然建議少攝入飽和脂肪酸。與舊版指南的要求相同，攝入的飽和脂肪所含熱量占一天總熱量的比例不超過10%。 

總體而言，新版指南與舊版相似，對于飲食健康的準(zhǔn)則沒有大的改變和更新，相比之下，新版指南的重點是：多吃水果、蔬菜和粗糧；少吃飽和脂肪酸、鹽和糖。

健康指南不可斷章取義，不要被新聞標(biāo)題的片面解讀給錯誤引導(dǎo)了。

附：《2015-2020年美國居民膳食指南》所給出的5條核心建議

1. 始終保持健康的飲食模式。食物和飲料的選擇對健康都有影響。選擇能量適當(dāng)?shù)慕】碉嬍衬Ｊ?，不僅有助于達(dá)到和維持健康體重，保證獲得充足營養(yǎng)素，還可減少慢性病的發(fā)病風(fēng)險。

2. 重視食物的多樣性、營養(yǎng)素含量和攝入量。按推薦量從各種食物中選擇營養(yǎng)素密度高的食物，既能滿足營養(yǎng)需求，又能限制能量攝入。
　　

3. 限制來自添加糖和飽和脂肪的能量攝入，并減少鈉的攝入量。實踐低添加糖、低飽和脂肪和低鈉的飲食模式。少吃含這些成分高的食物和飲料，以形成健康飲食模式。
　　

4. 轉(zhuǎn)變食物選擇習(xí)慣，選擇健康的食物和飲料。選擇各種食物中營養(yǎng)素密度高的食物和飲料，替換相對不健康的食物。充分考慮文化背景和個人喜好，使這些習(xí)慣的轉(zhuǎn)變更容易實現(xiàn)和維持。
　　

5. 無論何時何地，都應(yīng)支持和實踐健康飲食模式。從家庭到學(xué)校到工作場合到社區(qū)，每個人都有義務(wù)幫助創(chuàng)建和支持健康飲食模式。

河南美凱生物科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于一體的具有獨立法人資格的新型現(xiàn)代化醫(yī)療器械企業(yè)，公司產(chǎn)品主要涉及血培養(yǎng)瓶,化學(xué)發(fā)光試劑,胃蛋白酶原試劑盒,院感監(jiān)測試劑等系列產(chǎn)品，且均已取得醫(yī)療器械注冊證。公司占地面積15000平方米，GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房3000平方米，專業(yè)性研發(fā)實驗室1000平方米，先后被授予國家高新技術(shù)企業(yè)、河南省工程實驗室、河南省體外診斷試劑工程技術(shù)研究中心等榮譽稱號。企業(yè)實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種獨特經(jīng)營的原則，贏得了廣大客戶的信任。垂詢電話0395-3333801。